I COMBI PRO
Son equipos inteligentes, fiables, flexibles, capaces de cocinar en un mismo espacio y al mismo tiempo diferentes tipos de alimentos.
Hornos iCombi Pro RATIONAL:
¡El Efecto WOW en aprox. 1 m2!
Carnes, pescados, aves, verduras, productos de panadería. Para servicio a la carta, cocción a la vista del cliente, producción… de esta forma, el horno vaporizador combinado de RATIONAL permite deshacerse de muchos equipos para hacer todo en uno. Sin importar quién use el equipo.
Porque en él se esconde la experiencia de más de 100.000 cocineros. La experiencia de más de 1 millón de equipos instalados. Más de 50 años de experiencia.
Su inversión.
Su tranquilidad.
Ahorro en costes operativos y de mantenimiento, descalcificación. Larga vida útil. Todo esto hace que la inversión sea segura.
Fácil de usar.
Para todo el mundo
Intuitivo, individual y conectado en red. Así es el concepto de uso del iCombi Pro. Para que el periodo de aprendizaje sea breve.
Limpio.
Como nuevo
Limpieza automática, detergente sin fosfatos, registro de datos APPCC. Todo para una higiene más segura. Sin esfuerzo
Flujos de trabajo eficaces.
Para su equipo
Tiempo de preparación, proceso de preparación: en curso. Con cocción nocturna, carga mixta y con calidad estandarizada.
Resultados asombrosos.
Para sus clientes.
Color, textura al dente, uniformidad en todas las bandejas, conservación de nutrientes y vitaminas: siempre igual, siempre bien.
Ahorra tiempo.
Su tiempo.
Eliminar la presión, trabajar de forma eficiente, ser productivos y fiables: un iCombi Pro cumple todos estos requisitos.
El iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y mucho más que un horno de convección o una vaporera.
iCombi Pro XS
Capacidad: 6 x 2/3 GN
Número de comidas por día: 20-80
Versión eléctrica
iCombi Pro 6-1/1
Capacidad: 6 x 1/1 GN
Número de comidas por día: 30-100
Versión eléctrica, versión de gas
iCombi Pro 6-2/1
Capacidad: 6 x 2/1 GN
Número de comidas por día: 60-160
Versión eléctrica, versión de gas
iCombi Pro 10-1/1
Capacidad: 10 x 1/1 GN
Número de comidas por día: 80-150
Versión eléctrica, versión de gas
iCombi Pro 10-2/1
Capacidad: 10 x 2/1 GN
Número de comidas por día: 150-300
Versión eléctrica, versión de gas
iCombi Pro 20-1/1
Capacidad: 20 x 1/1 GN
Número de comidas por día: 150-300
Versión eléctrica, versión de gas
iCombi Pro 20-2/1
Capacidad: 20 x 2/1 GN
Número de comidas por día: 300-500
Versión eléctrica, versión de gas
